onsdag 17. juli 2013

Vardøbrosjyren/vardøkartet er nå under trykking

På grunn av ferietid har det tatt nesten 3 uker å få produsert det nye vardøkartet. Men i dag fikk vi et lite antall prøvetrykk. Det store opplaget kommer snart og blir distribuert til reiseaktører, kommunen, turistinformasjon, restauranter og butikker.


Tidlig moltesesong i Norges østligste kommune

Vi har observert flere moltebærplukkere de siste dagene både i Persfjord, Smelror og Kiberg. I dag den 17. juli og flere har alt plukka i noen dager - så dette er en rekordtidlig sesong. Det rapporteres om at det er nok bær til alle. Ingen grunn til å sette ut rykter om at det er observert bjørn i moltemyra.

NRKs "Sjøkurs" kommer til Vardø fredag 19. juli kl 0900.

"Sjøkurs" har meldt ankomst til Vardø fredag 19. juli kl 0900.





                                                            I kjent stil vil vardøværingene ta imot besøket på Dampskipskai. Vi legger ut løpende
informasjon etter hvert som vi vet hva de frivillige organisasjoner i
kommunen har tenkt å stille opp med.

Det blir nok ikke riktig så folksomt som dette bildet viser fra Ålesund, men ikke langt unna.

mandag 15. juli 2013

Strandryddeaksjon med bistand fra kystvakta

Den 23. mai foregikk Fylkesmannens strandryddeaksjon i Troms. De fikk bistand fra KV Heimdal som deltok med transport av personer og avfall.
Samtidig var i år gratis å levere kassert redskap, av typen tau, nøter og garn i plast.

Dette er en type avfall som er farlig for både fugler, sjøpattedyr og skipsfarten. Kanskje dette er noe vi skal prøve å få til i Vardø kommune neste år? Noen som tar ballen videre? Vardø næringsforening hjelper til så godt vi kan. 

Denne linken gir tilgang til bildene fra ryddeaksjonen
http://fiskeribladetfiskaren.no/?side=101&lesmer=32298


søndag 14. juli 2013

Statoils Roald Johansen til Vadsø 15. august. Invitasjon til bedrifter

Varanger næringssenter har invitert bedrifter i Vardø til å delta på møtet med Statoils industrikoordinator for Nord-Norge, Roald Johansen. I tillegg til et ordinært seminar og generell informasjon, blir det mulig for enkeltbedrifter å ha møter med Roald Johansen. Interesserte bedrifter skal kontakte leder av næringsforeninga Heidi Kvernevik, telefon 90967673 eller e-post: heidi@barentsevent.no.
Ytterligere informasjon kommer. Dere kan også oppdatere dere på nettsiden til Varanger næringssenter, http://naeringssenter.no/.

Weekendavisen, København besøker Vardø 12.-14. juli

Den danske journalisten Jesper Vind var i Vardø fredag til søndag. Han representerte kulturavisen "Weekendavisen" i København, som utkommer en gang pr uke.  Formålet var å skrive en artikel om kong Christian 4.s reise til Finnmarken i 1599, besøket i Vardø og sporene av den felles dansk-norske historie. Artiklen vil også dreie seg om områdets nåtid og fremtid.
Lasse Haughom, Heidi Kvernevik og Asbjørn Nilsen hjalp han med omvisning, fakta og tanker om fremtiden.

Det blir spennende å se resultatet.
Følg med her: http://www.weekendavisen.dk/

tirsdag 9. juli 2013

Stemingsrapport fra kurshelga i Vardø 6.-7. juli 2013

Et knapt 10-talls deltakere brukte helga den 6.-7. juli 2013 til å lære mer om bruk av ville urter.  Deltakerne kom blant annet fra Vardø, Vadsø, Nesseby, Tana, Kvænangen og Finland og sikkert flere steder også. En kjapp tur innom kurset kan ikke yte full rettferdighet til et to-dagers intenskurs.  Kurset startet med en tur til Skagen for å sanke urter.  Det falt sammen med et øsende sommerregn som gjorde at kursdeltakerne ble våte til skinnet. Men som vanlig i Vardø denne sommeren, så kom sola fram igjen etter kort tid. Til mange av deltakernes overraskelse ble det som de oppfatta som ugress samla inn som mat og som smaksetter. Så neste gang du luker i bedene dine, så gi ryllikken en ekstra omgang med gjødning og næringsrik jord. Og når du går løs på den forhatte hundekjeksen, så stikk spaden dypt i jorda og få med hele rota. Dette er faktisk mat.
På kjøkkenet til Vardø videregående var det kursleder Marit Sundt fra Polarurt som inntok lærerrollen, og ga en grundig innføring i anvendelse av urtene, smak og tilbereding. Blant annet lærte en å lage chips av hundekjeksrøtter, sibergressløk nedlagt i olje, graving av laks med ryllik og tørka bjørk, sorbe med urtesmak, salat med løvetann og syreblad, strandkarve, saft av mjødurt, pesto og urtekjeks. Frityrstekt hundekjeksrot med salt var en utsøkt delikatesse. Ved hjelp av Marit Sundt sin innsats klarer vi å gjenreise den kunnskapen som var selvsagt for bestemor og oldemor. Det haglet også med råd om bruk av urter som medisin.
Og kursevaluering:  "Honnør til Marit Sundt og Tor Emil Sivertsen på Vardø hotel for kjempebra kurs om hvordan lage mat av ville vekster!" (Ingjerd Tjelle). " Hjemme igjen etter et Vardø-besøk som godt kan beskrives med bilmerket Hyundai sitt slagord: Forvent mye - få mer! Eg er blitt grundig jorda, opplada og undervist, blitt kjent med dyktige folk og store personligheter, samt har fått kjøre bil åtte timer i strekk to ganger - eg er så takknemlig og fornøyd at eg ikke vet kordan eg skal få sagt det!" (Villkokk Berit Bjørnholt). 

Urtesanking på Skagen



En samling av urtene som ble samlet inn
Tomater, syreblad smaksatt med urter

To av deltakerne fra Vardø ser på mens Marit Sundt tilbereder gravet laks




Marit Sundt forklarer og viser
Tor-Emil Sivertsen forbereder hundekjeks-chips

mandag 1. juli 2013

Kurs i mat av ville urter, Vardø 6.-7. juli

Kursarrangør er Polarurt fra Kongsfjord og kursleder er Marit Sundt. Kurset er et samarbeid med Vardø videregående skole og Vardø hotell og Tor Emil Sivertsen. Det er fortsatt ledige plasser. En fin anledning til å lære om bruk av ville urter og planter i mat.
Vi starter med lunsj lørdag 6. og avslutter søndag ettermiddag.
Kursholder: Marit Sundt
Informasjon og påmelding: polarurt@gmail.com
Tlf: 907 24 078
Pris: kr. 2.200,- inkl alle måltider